DELIBERAZIONE DELLA GIUNTA REGIONALE n. 396 del 2 Aprile 2019

Intervento realizzato avvalendosi del Finanziamento Piano Sviluppo e Coesione Veneto – Sezione Speciale

Il corso è a titolarità di PIANETA FORMAZIONE, nostro ente consorziato di Treviso accreditato dalla Regione del Veneto

OBIETTIVI

Il corso è completamente gratuito in quanto finanziato dalla Regione del Veneto e dal Fondo per lo Sviluppo di Coesione.

Obiettivo del corso è permettere ai partecipanti di prepararsi per ottenere l’attestato HACCP, e per poter lavorare con competenza presso aziende attive nel settore alimentare.

DESTINATARI

Per partecipare al corso gratuito occorre essere in possesso dei seguenti requisiti:

  • Avere un’età pari o superiore ai 30 anni
  • Essere inoccupati/disoccupati da almeno 120 giorni
  • Essere residenti/domiciliati in Veneto
  • Possesso dell’identità SPID
  • Essere stati profilati come utenti di Fascia C dal CPI (Centro per l’impiego)

DURATA e SEDE di svolgimento

Durata corso: 48 ore

Il corso si svolgerà a TREVISO presso la sede di Pianeta Formazione in Viale della Repubblica, 19/c 31020 Lancenigo di Villorba (TV).

ATTENZIONE: il corso non è al momento in programmazione. Se desideri essere ricontattato/a non appena sarà disponibile un nuovo corso, puoi compilare con i tuoi dati il form contatti che trovi in fondo alla pagina. Grazie!

PROGRAMMA DIDATTICO

  • Normativa su analisi dei rischi, sulla sicurezza degli spazi e luoghi di lavoro e controllo dei punti critici (HACCP);
  • Procedure di immagazzinamento, conservazione e stoccaggio di prodotti alimentari di diversa tipologia;
  • Tecniche di esposizione, confezionamento, conservazione, distribuzione e manipolazione dei prodotti alimentari;
  • Utensili per la lavorazione dei prodotti gastronomici;
  • Procedure per l’utilizzo conforme;
  • Gestione degli spazi e degli strumenti espositivi del banco;
  • Tipologie e provenienza dei prodotti;
  • Procedure e strumenti per la marcatura/prezzatura;
  • Procedure, protocolli, prodotti e tecniche di igiene e pulizia;
  • Tipologia di macchine e attrezzi utilizzati;
  • Tecniche di vendita assistita e principali tecniche promozionali;

MODALITÀ di PARTECIPAZIONE e ISCRIZIONE

Vuoi partecipare al corso o avere maggiori informazioni sull’Assegno Lavoro?

Compila il form con i tuoi dati, ti ricontatteremo al più presto!

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Per maggiori informazioni:  

Pianeta Formazione S.r.lViale della Repubblica, 19/c – 31020 Lancenigo di Villorba (TV) tel. 0422-424870 –  info@pianetaformazione.it